Die 7 besten Schokobrunnen Rezepte und Ideen

Schokobrunnen Rezept Anleitung Schokolade

Als ich meinen ersten Schokobrunnen vor vielen Jahren gekauft habe, hatte dieser eher eintönige Aufgaben. Mir kam es anfangs gar nicht in den Sinn, etwas anderes als Schokolade hineinzufüllen. Demnach waren auch meine Schokobrunnen Rezepte nicht sonderlich vielfältig.  

Auf Partys war der Brunnen zwar immer heißbeliebt und traf auf viel Anklang, aber ansonsten hatte ich keinen wirklichen anderen Verwendungszweck gefunden gehabt.

Doch dank verrückter Ideen von Freunden und Tipps aus dem Internet, habe ich angefangen immer mehr mit meinem Schokobrunnen zu experimentieren. Mittlerweile habe ich Dutzende Schokobrunnen Rezepte ausprobieren können. Hier möchte ich Ihnen einige der über die Jahre entwickelten Schokobrunnen Ideen vorstellen.

7 Leckere Schokobrunnen Rezepte und Ideen

Die folgenden Schokobrunnen Rezepte und Schokobrunnen Ideen beginnen bei den klassischen Aufgabenbereichen eines Schokobrunnens und werden mit jedem Platz etwas abstrakter. Mit Sicherheit werden auch Sie eine verführerische Idee finden, welche Sie zuhause ausprobieren möchten.

Nr.1 Der Klassische Allrounder

Schokobrunnen Rezept und Ideen

Wenn Sie noch keinen Schokobrunnen besitzen, gehört der klassische Allrounder vermutlich zu Ihren ersten Schokobrunnen Rezepten. Warme Vollmilch Schokolade, welche langsam über die Kaskaden fließt, lässt bei jedem Ihrer Gäste, dass Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach umzusetzen, sondern kann auch mit jedem Obst und Gebäck zusammen genutzt werden.

Was Sie benötigen:

  • Vollmilch Schokolade (je hochwertiger, desto besser, vorzugsweise Kuvertüre)
  • Öl (Nur wenn Sie keine Kuvertüre Schokolade nutzen)
  • Früchte und Gebäck Ihrer Wahl (Mit Vollmilch Schokolade, schmeckt in meinen Augen alles lecker)

Wenn Sie hochwertige Vollmilch Schokolade oder Kuvertüre nutzen, welche einen Kakaobutter-Anteil von mindestens 33 % hat, können Sie auf Öl verzichten. Bei Schokolade mit mittelmäßiger Qualität oder mit einem niedrigen Kakaobutter-Anteil, müssen Sie etwa Öl hinzugeben, um eine optimale Konsistenz zu schaffen. Ich empfehle 125 mg bis 250 mg geschmacksneutrales Öl für 2 kg Schokolade.

Geben Sie zuerst nur etwa Öl hinzu und schauen Sie, ob die Schokolade flüssig genug wird. Zu dickflüssige Schokolade fließt nicht vernünftig durch den Schokobrunnen und kann sogar zu technischen Problemen führen. Anschließend können Sie die flüssige Schokolade einfach in den Brunnen füllen.

Der Vorteil von Vollmilch Schokolade ist, dass Sie nahezu alle Früchte oder Gebäck eintauchen können. Bei der Wahl der zu dippenden Gegenstände sind Ihnen bei diesem Schokobrunnen Rezept keine Grenzen gesetzt. Unter den Rezepten in diesem Beitrag finden Sie eine Liste meiner favorisierten Früchte und Gebäcke.

Ich empfehle Ihnen, die belgische Milchschokolade von JM Posner zu nutzen. Diese finden Sie hier auf Amazon.

Nr. 2 Die weiße Verführung

Schokobrunnen Rezept weiße Schokolade

Kann man einen Schokobrunnen auch mit weißer Schokolade nutzen? Na klar kann man das. Eine Liste mit Schokobrunnen Rezepten und Ideen wäre nicht vollständig, wenn weiße Schokolade Außeracht gelassen wird.

Ich persönlich finde zwar, dass weiße Schokolade Geschmackssache ist, da ich sie persönlich sehr gerne Esse, möchte ich diese aber auch hier erwähnt haben.

Wie auch schon bei der Vollmilch Schokolade gilt bei weißer Schokolade, je hochwertiger, desto besser. Sollte die weiße Schokolade nach dem Schmelzen noch nicht wirklich flüssig genug sein, können Sie ein bisschen geschmacksneutrales Öl hinzugeben.

Anders als bei der Vollmilch Schokolade, würde ich weiße Schokolade nicht unbedingt für einen Allrounder halten. Meine persönliche Empfehlung sind Erdbeeren und mini Brezeln zu der weißen Schokolade. Natürlich steht es Ihnen offen, mit verschiedenen Früchten und weißer Schokolade zu experimentieren. Wovon ich abrate, ist Käse oder Käsespieße in die weiße Schokolade zu tauchen. Der Geschmack ist etwas sehr gewöhnungsbedürftig.

Nr. 3 Weihnachtsgefühle

Schokobrunnen mit dunkler Schokolade

Nun, da ich nicht weiß, wann Sie diesen Beitrag lesen, befinden Sie sich vielleicht noch nicht in Weihnachtsstimmung. Das ändert aber nichts daran, dass dieses Schokobrunnen Rezept zu jeder Jahreszeit verführerisch wirkt.

Nach der klassischen Vollmilch Schokolade ist die dunkle Schokolade ebenfalls sehr beliebt. Am besten nutzen Sie für dieses Rezept dunkle Schokodrops (Hier geht es zu meiner Empfehlung). Oft besitzen diese bereits einen sehr hohen Kakaobutter-Anteil. So müssen Sie kein Öl hinzugeben, damit die Schokolade flüssig genug wird.

Um das Rezept noch etwas zu verfeinern, können Sie einen Schuss Orangensaft mit hinzugeben. Auch eine kleine Prise Zimt macht sich sehr gut in der dunklen Schokolade. Fangen Sie am besten mit sehr wenig Zimt an und experimentieren Sie dann etwas, bis die leichte Zimtnote zu schmecken ist.

Zum eintauchen in den Schokobrunnen empfehle ich klassische Weihnachtssüßigkeiten. Mein persönlicher Tipp ist Spekulatius.

Nr. 4 Der Fast Food Brunnen

Zeit das es etwas abstrakter wird. Die 3 vorherigen Schokobrunnen Rezepte beziehen sich auf den klassischen Anwendungsfall eines Schokobrunnens. Also auf die Nutzung mit Schokolade.

Doch natürlich ist so ein Brunnen auch für noch viel mehr Aufgaben gut. Wenn Sie gerne Pommes, Hähnchennuggets oder anderes Fast Food essen, dann probieren Sie doch einmal den Ketchup-Brunnen.

Klingt etwas merkwürdig, stößt aber bei Ihren Gästen bestimmt auf große Beliebtheit. Statt Ketchup langweilig in Plastiktütchen oder kleinen Schälchen zu liefern, können Sie diesen nun langsam über die Kaskaden Ihres Schokobrunnens fließen lassen.

Hierbei können Sie ganz normalen Tomatenketchup oder Curryketchup nutzen. Auch eigene Ketchup-Kreationen können problemlos genutzt werden. Wichtig ist, dass keine größeren Gewürz-Stückchen oder Ähnliches im Ketchup sind. Diese können eventuell zu Problemen im Brunnen führen.

Wenn der Ketchup noch nicht flüssig genug ist, können Sie diesen mit etwas Wasser vermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.

Nr. 5 Asiatischer Brunnen

Wenn man die Deutschen fragt, in welche Restaurants sie gerne gehen, dann stehen asiatische Restaurants sehr weit oben auf der Liste. Wenn Sie auf Ihrer Feier leckeres asiatisches Essen anbieten, dann findet auch Ihr Schokobrunnen beste Verwendung.

Probieren Sie doch einmal den Schokobrunnen Süß-Sauer. Verzichten Sie auf die Schokolade und füllen Sie leckere Süß-Sauer-Soße in Ihren Brunnen. Achten Sie nur darauf, dass keine Gemüsestückchen oder Ähnliches in der Soße schwimmen. Eine pure Süß-Sauer-Soße fließt aber hervorragend durch den Brunnen.

In die Soße können Sie sowohl asiatische Spieße, Fleisch, Krabbenchips und viele andere asiatische Gerichte eintauchen. Probieren Sie es doch einmal aus.

Nr. 6 Der Käsebrunnen

Schokobrunnen Rezepte mit Käse

Der Käsebrunnen ist nicht ganz so exotisch wie die zuvor genannten Schokobrunnen Rezepte. Auf YouTube und vielen anderen Internetplattformen, finden sich Videos über Schokobrunnen, gefüllt mit Käse.

Sie benötigen:

  • Käse-Nacho-Soße
  • Öl
  • Gegenstände zum Eintauchen im Käse (Salzstangen, Brezeln, Pommes etc.)

Statt normalem Käse aus dem Supermarkt, empfehle ich Ihnen eine Käsesoße oder Käse-Nacho-Soße zu verwenden. Diese hat oftmals schon eine sehr gute Konsistenz, kann aber bei Bedarf noch mit Öl angereichert werden. Meine persönliche Empfehlung ist diese Nacho-Käse-Soße auf Amazon.

Wenn Sie mehr über den Käsebrunnen erfahren wollen, können Sie sich meinen Käsebrunnen Beitrag durchlesen.

Nr. 7 Der BBQ Brunnen

Schokobrunnen Rezept für BBQ

Gerade im Sommer wird der Schokobrunnen oft außer Acht gelassen und erst wieder zur kälteren Jahreszeit oder zu besonderen Anlässen herausgeholt. Doch auf einer Sommer BBQ Party können Sie die Gäste mit Ihrem Brunnen begeistern.

Sie können sowohl selbst gemachte wie auch gekaufte BBQ Soße durch den Brunnen fließen lassen. Noch nie konnten Sie Ihre Gäste so einfach mit einer so simplen Idee beeindrucken.

Ich persönlich tauchen gerne Hähnchen und verschiedene Grillspieße in die BBQ Soße. Lassen Sie es sich schmecken!

Was Sie alles dippen können – Schokobrunnen Rezepte und Ideen

Nun möchte ich Ihnen eine kleine Auflistung an Früchten, Gebäcken und weiterem geben, welches Sie problemlos in Ihren Brunnen eintauchen und genießen können. Dies sind lediglich meine Empfehlungen. Sie können natürlich beliebig rumexperimentieren.

Erklärung: Wenn ich nur von „Schoko.“ spreche handelt es sich um alle 3 Schokoladensorten.

GegenstandMeine Empfehlung
ErdbeerenSchoko. & Käsebrunnen
KirschenDunkle & Vollmilch Schoko.
BananenWeiße & Vollmilch Schoko.
OrangenDunkle Schoko.
ÄpfelVollmilch Schoko.
BlaubeerenWeiße & Vollmilch Schoko.
HimbeerenWeiße & Vollmilch Schoko.
Mini BrezelnSchoko. & Käsebrunnen
ChipsBBQ, Schoko. & Fast Food Brunnen
SalzstangenSchoko. & Käsebrunnen
KekseSchoko. & Käsebrunnen
MuffinsSchoko. & Käsebrunnen
SpießeBBQ, Käsebrunnen & Asia Brunnen
HähnchenBBQ, Asia & Fast Food Brunnen
MarshmallowsSchoko.
EisSchoko.

Schokobrunnen Empfehlung

Der Clatronic SKB 3248 Schokobrunnen

Haben Sie schon den richtigen Schokobrunnen gefunden? Wenn nicht, möchte ich Ihnen kurz meine Empfehlung geben. Ich selbst kann Ihnen nur den Clatronic SKB 3248 ans Herz legen. Hier habe ich bereits einen Testbericht über den Brunnen geschrieben.

Er besteht zu großen Teilen aus Stahl und hat ein Fassungsvermögen, welches für eine kleinere Feier definitiv ausreicht. Er hat ein super Preis- / Leistungsverhältnis und gehört zu den meistverkauften Schokobrunnen in Deutschland.

Hier können Sie sich den aktuellen Preis auf Amazon anschauen.

Den Brunnen richtig reinigen

Die schlussendliche Reinigung des Brunnens ist für viele Schokobrunnenbesitzer keine schöne Aufgabe. Je nachdem, welches Schokobrunnen Rezept oder welche Idee Sie hier benutzt haben, kann es ganz schön klebrig werden.

Wenn noch Soße im Brunnen sein sollte, müssen Sie diese im ersten Schritt zumindest grob abkratzen. Wenn z.B. die Schokolade bereits fest sein sollte, können Sie diese mittels Heizfunktion des Schokobrunnens oder mit der Hilfe eines Föhns wieder flüssig bekommen.

Anschließend zerlegen Sie den Brunnen in seine wenigen Einzelteile. Sowohl der Turm wie auch die Förderschnecke können problemlos unter warmem Wasser in der Spüle gereinigt werden. Als Hilfsmittel können Bürste und Schwamm dienen.

Wenn sich die Auffangschüssel nicht von dem Motorblock lösen lässt, dürfen Sie diese nicht unter Wasser reinigen. Nutzen Sie stattdessen normale Küchentücher. Mit diesen können Sie die restliche Soße von der Auffangschüssel abwischen.

Paul Conrad

Die warme Schokolade, welche langsam über die Kaskaden fließt, hat mich schon seid langer Zeit fasziniert. Auf meinem Blog gebe ich Ihnen mein Wissen über Schokobrunnen weiter.

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